Have fun!! 　　　　西表島で 天然酵母のパンを焼く！

スタイリッシュパウンド型？でも焼いてみました。
先月の内地巡業の旅？で東京合羽橋にて購入♪



紅茶と豆乳の生地でミニ角食パン。



これの場合はもうちょっとギリギリまで発酵させて
角をピシッと立たせた方が格好良く見えるかなぁ〜？
普通サイズの角食パンの場合はホワイトライン？が出てるものを
良しとするらしいんだけど．．．



仕上げに粉砂糖でちょっとお化粧。
イイ感じ♪



残った生地はそのまま焼いてみたら意外と大きくてびっくり。（笑）
食感などの違いを比べてみよっと。

結局、今日（昨日）は２種類の生地で６種類のパンを焼きました♪
頑張ったよー　あたし。（笑）