2009年04月24日
初クロワッサン
とうとうチャレンジしちゃいました
昨日、おとといはちょっと天気も悪く気温も２２〜２３℃くらいだったので
夏前チャレンジのラストチャンス？（笑）
さすがに最後ここまで延ばす時にはちょっとバターが
…でも何とか成形もイケてるかも
なーんかいい感じじゃない？（笑）
さて肝心な焼き上がりは…
きゃー！素敵〜
…って自分で言うな。（笑）
ちょうどタイミングよく？海から戻って来たダンナとスタッフとゲスト…
部屋中に漂うこの焼きたてのいい香り〜に
「たまら〜ん
」だって。
そりゃ試食させない訳にはいかんよね。（笑）
出来たてはパリッとサクッとホロッとしてるんだけど
生地はむっちりしてて、バター100％でたっぷり入ってるのに重くなくて
そしてベタベタもしてないのよ〜
しかもちゃーんと酵母の味も感じれて…やっぱりあの時と同じ！
あ〜ほんとにもうっ
でした〜（笑）
そしてさっそく例の物を使って…（早く使いたかったのよね〜笑）
仲良しのカフェのコのとこと
いつも私のパンを美味しいって言ってくれるコのとこに
お裾分け便。
ついでにダンナの実家から届いた
無農薬のスナップエンドウとグリンピースも持ってね。
昨日、おとといはちょっと天気も悪く気温も２２〜２３℃くらいだったので
夏前チャレンジのラストチャンス？（笑）
さすがに最後ここまで延ばす時にはちょっとバターが
…でも何とか成形もイケてるかも
なーんかいい感じじゃない？（笑）
さて肝心な焼き上がりは…
きゃー！素敵〜
…って自分で言うな。（笑）ちょうどタイミングよく？海から戻って来たダンナとスタッフとゲスト…
部屋中に漂うこの焼きたてのいい香り〜に
「たまら〜ん
」だって。そりゃ試食させない訳にはいかんよね。（笑）
出来たてはパリッとサクッとホロッとしてるんだけど
生地はむっちりしてて、バター100％でたっぷり入ってるのに重くなくて
そしてベタベタもしてないのよ〜
しかもちゃーんと酵母の味も感じれて…やっぱりあの時と同じ！
あ〜ほんとにもうっ
でした〜（笑）そしてさっそく例の物を使って…（早く使いたかったのよね〜笑）
仲良しのカフェのコのとこと
いつも私のパンを美味しいって言ってくれるコのとこに
お裾分け便。
ついでにダンナの実家から届いた
無農薬のスナップエンドウとグリンピースも持ってね。
Posted by やままやー at 18:02│Comments(7)
│天然酵母パン
この記事へのコメント
クロワッサン初めてですか、とっても美味しそうですね。
Posted by Buono at 2009年04月24日 21:54
すごーい！！
美味しそう！！
しかも海から上がって焼きたての香りなんて・・・・
（よだれが・・・笑）
美味しそう！！
しかも海から上がって焼きたての香りなんて・・・・
（よだれが・・・笑）
Posted by shera
at 2009年04月24日 23:05
at 2009年04月24日 23:05おー素敵！！
Posted by もんきち＋ at 2009年04月25日 00:10
本当に、めっちゃ美味しそう！！
海でお魚を見て、その後に焼きたてのパン！
あ～幸せ❤だろうなぁ。
海でお魚を見て、その後に焼きたてのパン！
あ～幸せ❤だろうなぁ。
Posted by みゆきち at 2009年04月25日 00:18
at 2009年04月25日 00:18あ〜やられたっ。。
クロワッサン食べたい・・・
海の後のおやつにいいよねぇ
クロワッサン食べたい・・・
海の後のおやつにいいよねぇ
Posted by はる♪ at 2009年04月25日 12:31
激ウマ！ヤバ旨！！でしたよ～～。
食べる前に袋のカ・ホ・リをフガフガしました（危ない人みたい？）
作るのは物凄い手間隙かかるみたいですが
食べちゃうのって一瞬ですね。
軽いし油っぽくないし
（私市販のクロワッサンは苦手です）
やりますな～～～。
スナップエンドウもグリンピースも最高！！
ハァ～～幸せ。
食べる前に袋のカ・ホ・リをフガフガしました（危ない人みたい？）
作るのは物凄い手間隙かかるみたいですが
食べちゃうのって一瞬ですね。
軽いし油っぽくないし
（私市販のクロワッサンは苦手です）
やりますな～～～。
スナップエンドウもグリンピースも最高！！
ハァ～～幸せ。
Posted by コンロンカ at 2009年04月25日 15:50
Buonoさん
なかなか勇気が出なくて（笑）今回初チャレンジしました。
sheraさん
うふふ。ちょっと頑張ってみたよん♪
焼きたてのパリッとサクッとむっちり…いいよ〜（笑）
もんきち＋
めっちゃ素敵で幸せの味でした〜♪
みゆきちさん
ダイビングってお腹空くから、そのあとに焼きたてのパン！
しかもクロワッサンなんて…ちょー贅沢だよねぇ〜（笑）
でもみーんな感動＆幸せそうでした。（笑）
はる♪さん
あー残念やなぁ〜
６月はもう暑いけんクロワッサンは焼けんはず。（笑）
めっちゃ美味しいちゃけどねぇ〜
あー食べさせてあげたかったなぁ〜（←ウソ。笑）
コンロンカさん
ふふふ。あれは激ウマ！ヤバ旨！だよねぇ〜
天然酵母、おそるべし？（笑）
でもほんと美味しい物って作るの大変なのに
食べるのはほんの一瞬…トホホ。（笑）
まあみんなが喜んでくれればそれでいいんだけどさ♪
それにしてもタケ農園のスナップエンドウはめちゃ旨だよねぇ〜
なかなか勇気が出なくて（笑）今回初チャレンジしました。
sheraさん
うふふ。ちょっと頑張ってみたよん♪
焼きたてのパリッとサクッとむっちり…いいよ〜（笑）
もんきち＋
めっちゃ素敵で幸せの味でした〜♪
みゆきちさん
ダイビングってお腹空くから、そのあとに焼きたてのパン！
しかもクロワッサンなんて…ちょー贅沢だよねぇ〜（笑）
でもみーんな感動＆幸せそうでした。（笑）
はる♪さん
あー残念やなぁ〜
６月はもう暑いけんクロワッサンは焼けんはず。（笑）
めっちゃ美味しいちゃけどねぇ〜
あー食べさせてあげたかったなぁ〜（←ウソ。笑）
コンロンカさん
ふふふ。あれは激ウマ！ヤバ旨！だよねぇ〜
天然酵母、おそるべし？（笑）
でもほんと美味しい物って作るの大変なのに
食べるのはほんの一瞬…トホホ。（笑）
まあみんなが喜んでくれればそれでいいんだけどさ♪
それにしてもタケ農園のスナップエンドウはめちゃ旨だよねぇ〜
Posted by やままやー at 2009年04月25日 18:13
at 2009年04月25日 18:13
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