2010年02月28日

課題の実験パン

3つのパターンでミニ食パンを焼く。

生地量は同じ。
発酵の時間や行程を変えて。

課題の実験パン

生地量が少ないから差が微妙でわかりにくいけど…
左から右にかけて徐々に高くなってる。

何とか成功かな?OK



昨日チリで起きた地震による津波が
16時頃こちらにも到達するという予報の為
午後からは連絡船が全便欠航に…

今のところ津波被害は出ていません。
このまま何事もなく終わるといいけど。

他の所も今以上の被害が出ませんように…



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Posted by やままやー at 20:12│Comments(2)天然酵母パン
この記事へのコメント
船、だいじょーぶかなぁ…って心配してました。
ほんと、何事もありませんように
Posted by ゆらはは at 2010年02月28日 22:49
一時は沖にボートを出す?って騒ぎになっていましたが…(^^;)
結局ぜんぜん大丈夫でした〜
ヨカッタ♪ヨカッタ♪
Posted by やままやー at 2010年03月01日 23:21
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