ピーチパインのタルト:Have fun!! 　　　　西表島で天然酵母のパンを焼く！

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2010年05月06日

ピーチパインのタルト

GWも一段落したところで
今日はケーキの試作を２種類ショートケーキ

ピーチパインのタルトとバナナのタルト。

先日のグレープフルーツのタルトのアレンジで。
お楽しみの試食タイムは…
粗熱取って冷蔵庫でよーく冷やしてから♪

島ではもうパインのシーズンパインアップル

今の時期はピーチパイン。
小振りだけど酸味が少なくてめっちゃ甘ーいハート

このあとクリームパインやスナックパインが続き
７月にはノーマルのハワイ種が最盛期に♪
私的にはジューシーで甘みと酸味のバランスの良い
ノーマルタイプパインアップル

が好きだな

そういえば今日
沖縄

梅雨入りしちゃいましたね〜

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Posted by やままやー at 20:24│Comments(3) │スイーツ

この記事へのコメント

おはよう～。さっそく復習していますね。
なんかあったかくなって、タルト台を作る気になれず・・・・・・。
梅雨入りしたのでクーラーつけて頑張ってみます。
私もパインはノーマルが好き！

Posted by まみまま

at 2010年05月07日 08:14

はじめまして。
去年から　やままやさんのブログを拝見しています。
いつもあったかい気持ちになるブログです。
私もやままやーさんのようにパン作りをしたいと思い、ついにアラカルトに通う
ことになりました。

いつかやままやーさんにお会いできる日を夢見てパン作り頑張ります。
宜しくお願いします。

Posted by めろんぱん

at 2010年05月07日 09:44

>まみままさん
さっそく復習と言うよりやっとって感じ？(^^;)
でも暑くて生地があっちゅー間にダレるダレる…
冷蔵庫で休ませながらの作業となりました〜ハハハ。

>めろんぱんさん
はじめまして。
ブログ見て下さってありがとう。
そんな大層なもんではありませんが…そー言って頂けると励みになります♪(^^)
そしてアラカルト生になられたんですね。
きっとますますパン作りにハマりますよ〜（笑）
頑張って下さいね！
いつかお会い出来るといいですね〜

Posted by やままやー

at 2010年05月07日 23:59

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