Have fun!! 　　　　西表島で 天然酵母のパンを焼く！

魔法の銅板？製作中。



…ダンナがね。（笑）

パン作りのブログ等で時々登場していて気になってた銅板。
ネットで調べたら意外といいお値段…
うーん…どーしようかなぁ〜？って話をしていたから
石垣の資材屋でちょうどいい大きさの物を発見してきてくれました〜



ちょっとした物はたいてい自分で何とかしてしまうダンナ。
お試しで作ってくれました
危なくないように切った所や角っこはちゃんと丸く削ってくれてます

厚さは１mmで値段は２千円くらい？
ネットのは0,3mmと0,8mmで天板の中に敷くタイプだったはず。
買って来てくれたのはちょうど天板の上に乗るサイズだったので
今回はあえてこんな形にしてもらっちゃいました。



なぜかというと…予熱で温めたこのセットでハード系のパンを焼く時に
銅板にパンを乗せ下の天板に水（お湯？）を入れて
蒸気をシュワッと立たせたらさらにいい感じになるのでは？？？
なーんて思ったりして。（シロート考えやけどね〜笑）
（奥は天板と銅板の間に隙間があるのでそこから蒸気が出る予定…）

パンは今日仕込んだので、明日さっそく焼いてみよ〜っと
さてさて吉と出るか？凶と出るか？（笑）